ABC Cozinha
Prime Rib
Prime rib é um corte extraído entre a sexta e décima costela do boi. Alguns chamam esse corte de filé de costela com os...
Salgados
Tarator - Sopa Fria Bulgara
Descasque os pepinos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire as sementes com uma colherinha. Lave-os e se...
Doces
Macaron Parisiense
Misture o açúcar de confeiteiro, a farinha de amêndoa (se ambos estiverem meio úmidos, aqueça no forno brando por 5-10 m...



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ABCozinha
Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha.
Termos culinários
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Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar.
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Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.