Doces
Torta de Santiago
Sobremesa típica da Espanha, oriunda de Santiago de Compostela na Galícia é feita a partir de uma mistura de amêndoa moí...
Salgados
Spaghetti ao Pesto
Lave e seque as folhas de manjericão. Junte num liquidificador, o manjericão, o azeite, o alho, os pignolis ou nozes, o...
ABC Cozinha
Pimenta Dedo-de-Moça
Apresenta frutos alongados de coloração verde (imaturo) e vermelho (maduro), pugência picante baixo e aroma baixo.



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Tomate Seco
Salpicão de Frango II
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Molho Holandês ou Hollandaise
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Bacalhau Cru Desfiado
Mousse de Palmito
Spaghetti ao Pesto com Tomate
Pudim de Leite Condensado
Caldo de Carne Rápido
 
ABCozinha
Dicas e informações básicas para você que está iniciando na cozinha.
Termos culinários
Abafar, branquear e muitos outros termos utilizados nas receitas.
Na hora de comprar
Aprenda sobre os principais cortes de carne bovina e escolha melhor na hora de comprar.
Especiarias e Temperos
Conheça as principais especiarias e temperos que poderão dar um sabor diferente às suas receitas.