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Bolinho de Carne da Baba

600g acém moído
2 ovos
2 pães amanhecidos deixados de molho em água e espremido
2 cebolas pequenas picadinhas
1 tomate sem pele e sem semente picadinho
Salsinha, sal e tempero baiano a gosto


Misture todos os ingredientes.
Molde a carne, como se fossem pequenos hambúrgueres
leve para grelhar numa frigideira com um pouco de óleo.
Doure dos dois lados, mas não muito para não ressecar.
Preparo: 15 min
Pronto: 30 min
Rendimento: 5 pessoas
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