Verão

Salmão com Gengibre

1 kg de filé de salmão
1 pote de iogurte natural
½ colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de Fondor
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de gengibre picado
2 colheres de sopa de suco de limão
sal a gosto
Tempere os filés de salmão com Fondor, suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Frite os filés na manteiga e reserve em local aquecido.

Molho
Em uma panela derreta a manteiga doure a farinha de trigo com o gengibre.
Junte o iogurte natural e tempere com sal.

Misture, despeje sobre o salmão e polvilhe com a cebolinha.
Preparo: 20 min
Pronto: 25
Rendimento: 5
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