Chá, Chocolate ...

Chocolate Quente

1 xícara de chocolate em pó
1 litro de leite
2 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
Leve ao fogo o leite junto com o chocolate.
Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por 5 minutos, mexendo sempre, para o leite não derramar.
Despeje em 6 xícaras grandes.
Bata bem os ovos com o açúcar e o sal, até a mistura ficar fofa e aumentar de volume. Coloque colheradas sobre o leite com chocolate.
Sirva imediatamente.
Preparo: 15 min
Pronto: 15
Rendimento: 6
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