Tortas, Empadas ...

Bolo de Pão de Queijo com Linguiça

100 ml de leite
100 ml de óleo
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
250 g de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento em pó
150 g de queijo provolone picado em cubos pequenos
150 g de linguiça calabresa picada em pedaços pequenos
sal a gosto
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos até formar uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela e adicione o queijo parmesão.

Aos poucos acrescente o polvilho enquanto mistura até a massa ficar homogênea.

Acrescente o fermento, o queijo provolone e a linguiça calabresa.
Adicione o sal a gosto e misture.

Coloque a massa em uma forma com furo no centro e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.

Guarde na geladeira o que sobrar.
Na hora de servir esquente no forno a 180° por 10 minutos
Preparo: 15 min
Pronto: 50 min
Rendimento: 8 pessoas
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