Norte

Caranguejo à Fafá

1 quilo de caranguejo
1/2 quilo de unhas
1 kg de arroz
Tomate, sal, cheiro verde sortidos
1 copo de azeite de oliva
1 copo de leite de coco
Batata palha
1 pimenta de cheiro

Fazer o arroz e reservar.
Refogue o caranguejo com todos os temperos no azeite.
Quando o caranguejo estiver refogado misture no arroz e coloque o leite de coco.
Coloque no prato e enfeite com as unhas que também foram refogadas e as batatas palhas.
Preparo: 30 min
Pronto: 60
Rendimento: 4
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