Festa Junina

Curau

12 espigas de milho verde
1/2 litro de leite
1 colher de manteiga
Açúcar
Rale as espigas.
Coloque numa tigela e junte o leite.
Misture.
Coe numa panela, passando por uma peneira fina.
Adoce, para ficar bem doce.
Junte a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até adquirir uma boa consistência.
Retire do fogo e despeje em tigelinhas.
Espere esfriar e leve à geladeira.
Preparo: 20 min
Pronto: 60 min
Rendimento: 5
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