|
| As Mais Elogiadas |
|
Parafuso com Brócolis e Alho |
|
500 g de macarrão parafuso
1 maço de brócolis limpos
1 xícara de chá de azeite
12 dentes de alho picados
Queijo parmesão ralado à gosto
|
|
Cozinhe os brócolis em uma panela grande com água, 1 tablete de caldo de legumes e 2 colheres de sopa de sal até ficar macio. Retire o brócolis com uma escumadeira e reserve.
Com a água do cozimento do brócolis cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e coloque em um refratário.
Em uma frigideira coloque o azeite e frite o alho até ficar dourado, acrescente o brócolis cozido e picado, acerte o sal e mexa bem. Coloque esta mistura sobre o macarrão cozido e polvilhe queijo parmesão ralado. |
|
|
|
 |
Preparo: 20 min |
 |
Pronto: 60 |
 |
Rendimento: 8 |
 |
Imprimir |
|
|
|
|
|
|
|
