Pães, Sanduiches, Pizzas

Pão Rústico

50 g de fermento biológico
2 litros de água morna
2 copos (americanos) de água morna
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sopa rasa de açúcar
Farinha de trigo

Misture numa vasilha o fermento, os 2 copos de água morna, o sal e o açúcar.
Depois, acrescente os 2 litros de água morna e a farinha de trigo até dar o ponto de sovar e desprender-se das mãos ou da superfície onde foi colocada.

Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Asse em forno pré-aquecido e moderado (150ºC a 180ºC) por 20 minutos
Preparo: 30 min
Pronto: 80min
Rendimento: 1 pão
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