Italiana

Alichella

1 xícara de chá de azeite extra virgem
3 dentes de alho socados
120 g de aliche, devidamente escorridos
1 xícara e meia de salsa picadinha
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 folha de louro
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de pimenta calabresa seca

Frite o alho no azeite, sem deixar queimar.
Junte a salsa, o louro, o aliche e desligue.
Coloque o orégano, a azeitona picada e a pimenta na mistura.
Depois de frio, coloque mais um pouco de azeite e sirva com pão italiano.

Preparo: 15 min
Pronto: 30min
Rendimento: 8 porções
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