Pães, Sanduiches, Pizzas

Sanduíche de Salmão

100 gr Salmão defumado
2 pães preto
½ pote de iogurte desnatado
1 colher de sobremesa de adoçante
1 colher de sobremesa de azeite de oliva
4 grãos de coentro
1 colher de sopa de dill
½ colher de sopa de de mostarda
½ pepino em rodelas
1 colher de sobremesa de suco de limão
1 colher de sobremesa de vinagre de maçã aquecido
Sal a gosto
Faça um molho com o iogurte, o limão, o coentro, o azeite e o sal.

Toste as fatias de pão preto, coloque cada fatia em um prato e passe sobre elas uma camada fina de mostarda.

Arrume o salmão defumado cobrindo toda a fatia do pão.
Coloque 2 colheres de sopa do molho e polvilhe o dill.

Guarneça com o pepino temperado com o sal, o adoçante e o vinagre aquecido.
Preparo: 20 min
Pronto:
Rendimento: 2
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