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| Mousses, Cremes, Gelatinas ... |
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Bavaroise de Banana |
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6 bananas
1 colher de sopa de suco de limão
1 xícara de creme de leite batido
½ xícara de rum
3 xícaras de açúcar
2 claras
1 colher de café de sal
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Bata no liquidificador as bananas, o suco de limão, o rum e 2 xícaras de açúcar.
Acrescente o creme de leite e misture com uma colher.
Prepare o suspiro: bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar restante e o sal.
Misture os suspiro com o creme de banana.
Leve à geladeira e deixe por, no mínimo, 2 horas e 30 minutos.
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Preparo: 20 min |
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Pronto: 2h 50m |
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Rendimento: 10 |
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Mousses, Cremes, Gelatinas ... |
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