Bolos ...

Bolo de fécula

2 ovos
200 g de açúcar
200 g manteiga derretida e fria
200 g de fécula de batata (uma caixinha)
1 colher de chá de fermento em pó
1 pacotinho de açúcar Vanile (opcional)

Para untar:
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de rosca

Para polvilhar:
1 colher de sopa de açúcar peneirado

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte a manteiga derretida e fria e torne a bater.
Adicione a fécula de batata, o fermento e por fim as claras em neve e o açúcar Vanile.
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda pequena, despeje a mistura de fécula e asse em forno médio por 20 minutos.
Retire do forno, espere esfriar um pouco e polvilhe com açúcar peneirado.

Preparo: 15 min
Pronto: 35min
Rendimento: 5
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