Sul

Chuleta com Ervas Finas

1 chuleta pesando aproximadamente 300g
1 colher de chá de sal grosso triturado
1 colher de sopa de óleo de semente de girassol
2 colheres de chá de ervas finas
(salsinha, coentro, manjericão e cerefólio) picadas bem miudinho
Pincele bem a carne com uma fina camada de óleo de semente de girassol.
Depois, salpique dos dois lados com o sal grosso e as ervas picadas.
Deixe marinando por 5 minutos.
Para assar, leve à grelha quente mas com fogo já “amansado” a uma distância de 20cm do braseiro, durante 7 minutos de cada lado.
Preparo: 10 min
Pronto: 20
Rendimento: 2
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