Fim de Ano

Tiramisù I

500 gr de mascarpone
1 pct de biscoito tipo inglês
1 dose de conhaque
1/2 xícara de chá de café forte
2 gemas
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de cacau em pó

Misture numa vasilha o conhaque com o café.
Forre uma forma com os biscoitos e regue com a mistura de conhaque e café. Deixe os biscoitos umedecidos. Reserve.

Prepare o creme, misturando o mascarpone com as gemas e o açúcar.
Misture bem até formar uma pasta homogênea.
Coloque o creme sobre os biscoitos.
Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.

Na hora de servir, depois que cortar um pedaço, polvilhe o cacau em pó.

No lugar de café, você pode usar licor de café e se quiser, também pode ser preparado o tiramisù montando 2 camadas.
Preparo: 30 min
Pronto: 3hs
Rendimento: 8
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