Molhos, Purês, Pates
Molho Holandês ou Hollandaise
Coloque o vinagre e as pimentas quebradas em uma panela pequena. Leve ao fogo alto. Quand...
Sopas, Caldos, Cremes
Sopa Creme de Couve Flor
Lave e corte a couve flor em ramalhetes. Aqueça o azeite e refogue a couve-flor durante u...
Molhos, Purês, Pates
Rouille
Rouille que em francês significa ferrugem é um molho avermelhado e apimentado que acompanh...
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