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| Pães Doces, Roscas ... |
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Pão de Maçã e Nozes |
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250 gr de maçã verde
¼ xícara de mel
½ xícara de de nozes
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
¼ xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de canela moída
½ colher de chá de casca de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
¼ colher de chá de sal
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Preaqueça o forno a 180ºC.
Unte uma fôrma de pão.
Em um recipiente médio, coloque as maçãs, o suco e as raspas de limão.
Misture bem.
Em um recipiente grande, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos. despeje a mistura com a maçã no centro desses ingredientes e misture até que a massa esteja homogênea. Acrescente as nozes e misture.
Despeje a massa na fôrma de pão previamente untada e asse até que ao enfiar um palito de dentes no centro do pão o mesmo saia limpo (aproximadamente 1 hora).
Deixe esfriar por 10 minutos.
Para servir, corte em 8 fatias.
Uma porção corresponde a uma fatia.
Guarde no freezer em um recipiente hermético por até 3 meses. |
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Preparo: 80 min |
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Pronto: |
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Rendimento: 8 |
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