Italiana

Pão Italiano Recheado

2 pães italianos redondos sem miolo

½ xícara de chá de frango defumado desfiado
½ vidro de requeijão light
1 colher de sopa de queijo parmesão
¼ xícara de chá de água
2 colheres de sopa de vinho branco
sal a gosto

Para decorar
8 tomates cereja para decorar
½ xícara de chá de salsinha picada

Em uma panela, coloque o frango, o requeijão, o queijo parmesão, a água e o vinho.
Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, mexendo sempre com uma colher de pau, até tomar a consistência de um creme.

Recheie as metades dos pães e polvilhe com a salsinha.
Leve ao forno por 10 minutospara gratinar.
Enfeite com os tomates-cereja.

O recheio pode ser preparado com antecedência e guardado na
geladeira em potes plásticos.
Preparo: 20 min
Pronto: 30
Rendimento: 8
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