Pães, Sanduiches, Pizzas

Sanduíche de Atum

2 pães árabe
400 gr de atum
½ xícara de iogurte desnatado
100 gr de folhas de rúcula
1 pimentão vermelho picado
2 colheres de sopa de salsinha verde
¼ colher de chá de pimenta do reino
1 colher de sopa de vinagre
Em um recipiente grande, coloque o atum e o pimentão e mexa vigorosamente até misturar bem.

Adicione o iogurte, a salsinha, a mostarda, o vinagre e a pimenta e mexa, até obter uma massa homogênea.

Para servir, coloque uma quantidade igual da mistura de atum e rúcula em cada metade do pão árabe. Uma porção equivale a meio pão árabe recheado.
Preparo: 25 min
Pronto:
Rendimento: 4
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