Docinhos de Festa ...

Trufas de Chocolate

200g de chocolate meio amargo picado
1/2 lata de creme de leite sem soro
50g de manteiga em temperatura ambiente
2 colheres de sopa de conhaque ou licor de sua preferência
200g de chocolate ao leite derretido para banhar
Coloque o creme de leite para esquentar em banho maria. Quando começar a ferver a água, retire do fogo e acrescente o chocolate picado, a manteiga e o conhaque. Misture até o chocolate ficar completamente derretido

Leve a mistura à geladeira por no mínimo 2 horas para endurecer.
Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a mistura de chocolate e banhe no chocolate ao leite.



Preparo: 30 min
Pronto: 3h
Rendimento: 15
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