Pães, Sanduiches, Pizzas

Pão de Batata com Salsicha

6 salsichas de frango
500 gr de batata
3½ xícara de chá de farinha de trigo
1 tablete de fermento biológico
½ xícara de chá de leite desnatado
2 colheres de sopa de margarina light
2 ovos
1 colher de café de sal

1 clara para pincelar
Em uma vasilha, misture a batata espremida, os ovos, o fermento dissolvido no leite morno, o sal e a margarina.
Acrescente a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.

Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
Separe em bolinhas, abra e recheie com um pedaço de salsicha.

Feche e pincele com a clara. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 25 minutos. Asse em forno médio por 20 minutos.
Preparo: 60 min
Pronto:
Rendimento: 18
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