Arroz, Feijão e Risotos
Caldinho de feijão-preto Filial
Cozinhe o feijão com o paio e o alho já dourado no azeite. Depois de cozido, bata no liq...
Molhos, Purês, Pates
Pure de Batata (Aligot)
Lave bem as batatas e leve-as para cozinhar em fogo médio, com a casca. Coloque sal na ...
Carnes
Costela com Mandioca e Pequi
Tempere a costela com sal, limão, colorau, alho, cebola, tomate e os pimentões. Deixe des...
        Salgados
 
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