Docinhos de Festa ...

Queijadinha

400 gramas de côco seco sem açúcar
100 gramas de margarina
100 gramas de farinha de trigo
450 gramas de açúcar
100 gramas de queijo ralado
5 ovos
1 copo de água ou leite aproximadamente

Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Coloque em um saco de confeiteiro com o bico crespo.
Asse em forminhas de empadas, forradas com forminhas de papel.

Preparo: 20 min
Pronto: 40 min
Rendimento: 25
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