Iniciando na Cozinha

Como fazer - vinagre de açafrão

700 ml de vinagre de vinho branco
1 colher de chá de mostarda preta em grão
1 colher de chá de pimenta rosa
10 pistilos de açafrão


Coloque a mostrada, a pimenta e o açafrão em uma garrafa e adicione o vinagre. Deixe descansar por uma semana em temperatura ambiente.

Obs.: dá um toque muito especial aos peixes e frutos do mar.




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