Dicas e Curiosidades

Molho de Gemas

2 gemas de ovo caipira passadas por uma peneira
2 pitada de sal
1/2 colher de café de água mineral

Misture os ingredientes e coloque dentro de um saquinho com fechamento rápido.

Cozinhe em água a 63º por cerca de 20 minutos.

Acompanhamento para diversos pratos.
Experimente servir este molho com rosbife.
        ABC Cozinha
 
Iniciando na Cozinha
Termos Culinários
Dicas e Curiosidades
Especiarias e Temperos
Frutas
Verduras e Legumes
Carnes
Peixes e Frutos do Mar
Tudo sobre Churrasco
Queijos
     Dicas e Curiosidades
 
Açúcar
Alho
Aves
Azeite de Oliva
Bebidas
Biomassa de Banana Verde
Bolos e Tortas
Caldo de Peixe Peruano
Cardápio - Expressões
Carnes
Empanando e Fritando
Fermento e Bicarbonato
Gelatina e Frutas Cristalizadas
Kosher
Macarrão e Pastas
Mel
Molho de Gemas
Molhos
Ovos e Omeletes
Pães
Pastrami
Peixe
Pequi
Pimenta
Pimenta em Conserva
Queijos
Sal
Verduras e Legumes
Xarope de Açúcar
 
 
 
Busca Avançada  |   Cadastro  |   Livro de Receitas  |   Envie sua Receita  |   Fale Conosco  |   Anuncie
Desenvolvido por SITECA