Pavês, Tortas ...

Apple Strudel

uma folha de massa folheada
ou faça você mesma:
Massa
400 gr de farinha de trigo
1 xícara de margarina ou manteiga sem sal
9 colheres de água morna
uma colher de café de sal

Recheio
5 maçãs
150 gr de uvas passas
canela
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de farinha de rosca
1 gema
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
sorvete de creme

Massa
Sove a massa por 15 minutos até ficar bem lisa , polvilhe farinha numa mesa e posse o rolo de macarrão até ficar uma massa fina.

Recheio
Coloque as maçãs fatidas bem finas depois o açúcar misturado com uma colher de canela , uvas passas e vá alternando , por último espalhe a farinha de rosca e enrole a massa como um rocombole.
Feche as pontas para evitar a saída do recheio, pincele com a gema do ovo em cima da massa e depois de pronto polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Unte a assadeira com margarina e farinha e coloque em forno pré-aquecido , temperatura média .
O ideal é servir ainda quente com o sorvete .

Corte em pedaços de aproximadamente 4 cm .
Preparo: 30 min
Pronto: 50min
Rendimento: 10
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