Chefs

Bacalhau Cru Desfiado

Academia da Gula
www.academiadagula.com.br

300 g de lombo de bacalhau
1 cebola média cortada em rodelas bem finas
1 colher de sopa de salsinha picada
1/2 xícara de azeite extravirgem
8 azeitonas pretas
Desfie o bacalhau seco com as mãos. Lave em água corrente umas 3 vezes para tirar o excesso de sal. Coloque em uma tigela, junte a cebola e a salsinha.Regue azeite e decore com as azeitonas.
Preparo: 15 minutos
Pronto: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
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