Salgadinhos e Canapés

Chipa com Queijo

500 g de polvilho azedo
2 colheres de banha animal
1 copo (tipo de requeijão) de leite morno
1 xícara de queijo tipo padrão
sal ( mas cuidado pois o queijo já é um pouco salgado )
2 ovos inteiros

Colocar o polvilho em uma vasilha , junto com a banha , dar uma mexida com as mãos , acrescentar os ovos , sal e o queijo.
Misturar e colocar o leite aos poucos até ficar uma massa lisa, sove bem para dissolver bem o polvilho azedo.
Enrole as chipas e leve para assar por 15 ou 20 minutos em forno pré aquecido.
Não precisa untar a assadeira.

Preparo: 20 min
Pronto: 40m
Rendimento: 20
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