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Maria Mole

5 claras
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água morna
100 g de côco ralado
Bata as claras em neve.
Coloque a gelatina dissolvida em água morna, o açúcar e continue batendo por mais 5 minutos.
Unte uma assadeira com manteiga, despeje as claras batidas e leve para gelar.
Depois que endurecer, corte em quadrados e passe no côco ralado.
Preparo: 10 min
Pronto: 2 hs
Rendimento: 10
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