Arroz, Feijão e Risotos

Strogonoff de Camarão

1 Kg de camarão limpo
2 cebolas bem picadas
2 latas de creme de leite (sem soro)
1 cálice de conhaque
4 colheres de sopa margarina
4 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de molho inglês
3 colheres de mostarda
1 vidro (200 g) de cogumelo

Sal e limão à gosto
Tempere o camarão com sal e limão.
Refogue as cebolas, junte os camarões até cozinhar, escorra o caldo e misture o cogumelo.
Misture o creme de leite, o catchup, o molho inglês, a mostarda ,o conhaque e junte ao camarão.
Mexer bem, sem deixar ferver.
Sirva com batata palha ou batata sautée e arroz.
Preparo: 20 min
Pronto: 50
Rendimento: 4
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