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Abacate Temperado

2 abacates
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
3/4 de xícara de chá de presunto picado
3/4 de xícara de chá de maionese
1 colher de chá de ketchup
3 colheres de sopa de azeitonas recheadas com pimentão, em rodelas

Reserve algumas tiras dos pimentões para a decoração e pique o resto.
Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento.
Tire o caroço e, com uma colher, retire a polpa sem danificar a casca.
Reserve as conchas do abacate para usar no final.
Numa tigela, amasse a polpa da fruta e misture os demais ingredientes, exceto os pimentões da decoração e as azeitonas.
Coloque a mistura em cada concha (casca) de abacate em pratos individuais.
Por fim, decore com as tirinhas de pimentões e as azeitona e sirva.
Preparo: 15 min
Pronto: 20m
Rendimento: 4
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